La cuisine de l’hôpital du Marin inondée depuis un mois est à l’arrêt – Toute l’actualité de la Martinique sur Internet

« Mes chaussures de sécurité pourrissent à force de marcher dans l’eau, j’ai même une mycose aux pieds», témoigne un agent de la cuisine de l’hôpital du Marin. Depuis un mois, la cuisine centrale est touchées par une inondation. « Nous avons les pieds dans l’eau en permanence », raconte une autre salariée.

La direction de l’établissement a été mise au courant au mois de mars dernier. Un courrier de signalement de danger grave et imminent a été adressé à la direction le 1er avril dernier ainsi qu’une demande de réunion en urgence du CHSCT (Comité d’Hygiène de Sécurité et des Conditions de travail). Suite à cela une equipe technique s’est rendue sur place accompagnée de la direction. Le constat a été fait et les salariés attendent.

Les pieds dans l’eau

Après un mois d’attente, 6 salariés ont donc décidé de débrayer ce vendridi au nom de leurs 8 autres collègues. Ils souhaitent être reçus par la direction afin de trouver une solution rapidement. Dans l’attente, la cuisine centrale fonctionnera avec un service minimum. Les plats du jour ainsi que ceux du week-end sont assurés mais la production des plats du lundi 11 avril ne sera pas optimale.
Autre problème soulevé : la chambre froide qui fuit égallement. ” Du givre se forme au sol et grossi tous les jours, expliquent les agents mobilisés. Le magasinier se charge de casser la glace quotidiennement pour permettre le passage à pied sans glissade. grandes quantités de nourriture”. Le local à plats nécessite aussi quelques travaux. Les étagères ont été rafistolées par des sangles en plastique… Un environnement de travail “totalement inadapté” déplorent les agents qui réclament une réaction urgente de la direction.

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